Hành hoa và 1 số bài thuốc hay

Theo Đông y, hành hoa có vị cay, tính ôn, vào kinh phế và vị. Hành có tác dụng tán hàn, giải biểu, hoạt huyết, trừ giun. Dưới đây là tổng hợp 1 số bài thuốc chứa vị thuốc là hành .

Hằng ngày trong nấu ăn, chúng ta chỉ coi hành là một thứ gia vị làm cho thức ăn thêm ngon miệng, hấp dẫn. Tuy nhiên không phải ai cũng biết rằng hành còn là một thứ thuốc có thể đẩy lùi nhiều bệnh.

Hành hoa còn có tên khác là thông bạch, thanh thông, hành hương... Bộ phận thường dùng làm thuốc là thân, thân hành có tinh dầu, chủ yếu là alilicin và các hợp chất diallyldisulfit khác; saponin, acid béo, chất nhầy; đường và vitamin B1, B2, C… Theo Đông y, hành hoa có vị cay, tính ôn, vào kinh phế và vị. Hành có tác dụng tán hàn, giải biểu, hoạt huyết, trừ giun.

Hành hoa và 1 số bài thuốc hay

Hành được dùng làm gia vị giải độc do ăn cua cá, làm thuốc chữa các trường hợp cảm mạo phong hàn, kinh gió sợ rét, không ra mồ hôi; hoặc các chứng lý hàn ngoại nhiệt, tay chân lạnh cứng, trụy mạch, tiêu chảy; đau quặn bụng do giun sán, bí tiểu cấp. Liều dùng 5 - 40gr cho vào thực phẩm, dùng tươi.

Hành được dùng làm thuốc trong các trường hợp

Tán hàn, giải biểu: dùng 12gr  thông bạch(hành hoa), 12gr đậu xị. Sắc uống. Trị cảm mạo phong hàn mới mắc và nhẹ.

Hoạt huyết, thông dương: dùng 40gr thông bạch(hành hoa), 12gr can khương, 12gr phụ tử. Sắc uống. Trị đi ngoài cấp tính, chân tay lạnh, mạch nhỏ.

Trị giun, giảm đau: Thông bạch(hành lá) 40gr, 40gr dầu lạc hay dầu gai hoặc ôliu. Thông bạch(hành lá) nghiền và ép lấy nước, trộn đều với dầu để uống, hoặc uống  trước hành lá dầu sau, hoặc ngược lại đều được. Trị giun đũa làm tắc đường ruột hay mật.

Một số món ăn - bài thuốc chữa bệnh có hành

Bài 1: Cháo hành giải cảm: 1 - 3 củ hành sống; 3 lát gừng tươi. Hai thứ giã nát, cho vào tô, đổ cháo trắng nóng đang sôi vào khuấy đều, thêm đường, muối tùy ý. Ăn nóng. Dùng cho bệnh nhân bị ngoại cảm phong hàn, đau bụng nôn ói...

Bài 2: Thông tiêu ẩm: 20gr hành, 10gr gừng tươi, 3gr bột tiêu. Tất cả giã nát, cho nước sôi pha hãm; cho uống. Dùng cho các trường hợp đau bụng do lạnh, buồn nôn, nôn ra nước.

Bài 3: Thông xị thang: 30gr hành hoa tươi cả rễ, 8gr gừng tươi, 12gr đạm đậu xị, rượu nhạt (hoàng tửu) 30ml. Hành rửa sạch thái lát, gừng đập giập; cho cả 3 vào nồi, thêm 500ml nước, đun sôi, cho  rượu vào, khuấy đều,lọc lấy nước thuốc; uống nóng làm ra mồ hôi. Dùng cho các trường hợp cảm mạo phong hàn, đau đầu, đau tức ngực, không ra mồ hôi, kinh gió sợ lạnh kèm đau bụng buồn nôn, tiêu chảy.

Bài 4: Thông táo thang: 20 quả đại táo, 7 củ hành có rễ lá. Đại táo rửa sạch ngâm mềm, thêm 1 bát nước đun nhỏ lửa 20 phút, cho tiếp hành đã rửa sạch và thái lát, tiếp tục đun 10 phút. Để nguội, ăn táo,uống nước. Dùng cho các trường hợp bị suy nhược thần kinh, suy nhược cơ thể sau chữa bệnh lâu ngày, mất ngủ, đau nhức gân xương.

Tổng hợp

Lưu ý: Các thông tin trên Tintucsuckhoe.net chỉ mang tính chất tham khảo, khi sử dụng phải tuyệt đối tuân theo chỉ dẫn của Bác sĩ.
Gửi câu hỏi cho Bác sỹ
  • Bình luận facebook